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チーズフォンデュ
チーズフォンデュはスイスやフランス、イタリアの郷土料理です。チーズをすりおろしチーズフォンデュの鍋に白ワインで溶かし、フランスパンにつけて食べます。チーズフォンデュに使用される材料では、グリュイエールチーズやエメタールチーズなどが人気です。このほかにもカマンベールなどもしようされます。
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